Valeurs nutritionnelles par personne
219 kcal
4g Protéines
30g Glucides
8g Graisse
Les barres énergétiques crues sont désormais un incontournable de la nutrition sportive. C'est pourquoi il peut être intéressant de savoir faire ses barres soi-même. Vous décidez de leur composition et l'adapter à vos besoins. En plus, la recette est rapide et ultra simple ! Pourquoi se priver ?
Étape 1
Laisser reposer les graines de chia dans 100 ml d'eau pendant environ 10 minutes.
Étape 2
Réchauffer rapidement l'huile de coco afin que sa consistance deviennt plus liquide. Enfin mixer avec les dattes, les cranberries et le reste de l'eau.
Étape 3
Bien mixer afin que tous les ingrédients forment une masse. Ajouter ensuite les flocons d'avoine, les noix de cajou, la cannelle et les graines de chia ainsi que l'eau dans laquelle elles ont gonflé puis mixer de nouveau. Laisser quelques morceaux ou au contraire mixer totalement selon vos goûts afin d'obtenir une masse homogène.
Étape 4
Insérer la masse dans un moule carré et laisser reposer au moins 4 heures au frigo. Découper en 10 barres énergétiques crues et conserver au frais.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 916 kJ / 219 kcal |
| Graisse | 8 g |
| Acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 2 g |
| Acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucre | 21 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | 4 g |
