Pâtes minceur au pak choi & gambas

Pâtes minceur au pak choi & gambas
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
12 minutes
Difficulté
simple
Pâtes minceur au pak choi & gambas
Valeurs nutritionnelles par personne

302 kcal

13g Protéines

14g Glucides

18g Graisse

Pâtes light au pak choï : recette low carb facile à réaliser ! Suivre un régime "Low Carb", faible en glucides, est beaucoup plus simple que l’on croit. Il suffit d’avoir les bons ingrédients ainsi que les bonnes recettes, comme celle de notre pizza Low Carb préférée , pour qu’un plat faible en glucides soit un succès. Le tout sans se priver ! Aujourd'hui, avec notre recette peu calorique de pâtes minceur, nous nous intéressons à ce petit chou chinois qu'est le pak choï et comment le cuisiner dans une recette diététique et simple.  En utilisant les pâtes et riz de konjac nu3, à base de glucomannane, vos plats seront délicieux mais surtout frais et léger – pour seulement 7 kcal par portion. Nos pâtes light associées à des légumes croquants, des gambas juteuses, du piment et du sésame, vous rappelleront les meilleurs plats de street food asiatique. Cette délicieuse recette de pak choï se prépare à la maison en moins de 30 minutes et il est bien sûr possible d’emporter ces pâtes minceur au pak choi au bureau dans une lunchbox ou bien de les partager entre amis dans un noodle bowl.

Étape 1
Mettre les fettuccine Low Carb dans une passoire et les rincer à l’eau froide. Laisser égoutter et faire cuire deux minutes maximum dans de l’eau chaude.
Étape 2
Dans un grand saladier, préparer une sauce avec le piment, le jus de limette, le sucre de fleur de coco, l’huile de sésame et la sauce soja.
Étape 3
Faire cuire les choux chinois pak choi 10 minutes dans une poele avec un peu d'eau et de la sauce soja. Ajouter les oignons nouveaux et les gambas. Faire cuire jusqu'à ce que les gambas soient bien grillées.
Étape 4
Dans une assiette, disposez les fettucine, le contenu de la poele et par-dessus les radis et l’avocat découpés en tranches.
Étape 5
Ajoutez la sauce et régalez-vous !
Tableau nutritionnel
Déclaration nutritionnelle Par portion
Energie 1264 kJ / 302 kcal
Graisse 18 g
Acides gras saturés -
Glucides -
Acides gras saturés -
Glucides 14 g
Sucre 5 g
Protéines 13 g
Sel -
Sodium -
Fibres -