Valeurs nutritionnelles par personne
458 kcal
33g Protéines
12g Glucides
22g Graisse
En petit-déjeuner ou déjeuner, cette recette de frittata hyperprotéinée est idéale en meal prep pour les sportifs et adeptes de la musculation. Ingrédients sains et non gras aggrémentent cette recette riche en goût et en diversité.
Étape 1
Pour la sauce, mélanger le piment, le jus de citron, le sucre de coco, l'huile de sésame, la sauce soja. Réserver. Préchauffer le four à 250°C.
Étape 2
Faire fondre l'huile de coco dans une poele et faire revenir les oignons nouveaux. Ajouter le piment, l'ail, les crevettes et les moules, augmenter le feu jusqu'á ce que les crevettes soient bien rose.
Étape 3
Bien mélanger la protéine de courge aux oeufs et verser dans la poele. Faire cuire à feu doux quelques minutes. Si vous le souhaitez, mettez la poelée au four afin de durcir la frittata.
Étape 4
Couper la frittata en deux et servir avec la sauce.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 1916 kJ / 458 kcal |
| Graisse | 22 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 12 g |
| Sucre | 5 g |
| Protéines | 33 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
