Valeurs nutritionnelles par personne
152 kcal
10.8g Protéines
3.1g Glucides
9.4g Graisse
Un incontournable des apéritifs dinatoires d'été : les bruschetta maison ! Encore mieux avec notre recette de pain low carb spécialement sans gluten, riche en fibres et pauvre en glucides pour un snack léger et peu calorique.
Étape 1
Mélanger le Fit Bread avec l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une miche de pain. Réaliser 3 entailles sur le pain avant de le faire cuire 80 min à 170°C.
Étape 2
Pendant ce temps-là, faire griller les poivrons découpés en lamelles. Découper les tomates en cubes et les mélanger avec l’huile de chanvre, du sel et du poivre.
Étape 3
Une fois le pain cuit, le découper en tranches et faire griller les tranches au grille-pain.
Étape 4
Étaler dessus la purée de chanvre puis disposer sur la moitié des bruschettas des tomates et sur l’autre moitié des poivrons grillés et un peu de feta émiettée.
Tableau nutritionnel
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Energie | 636 kJ / 152 kcal |
| Graisse | 9.4 g |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | - |
| Acides gras saturés | - |
| Glucides | 3.1 g |
| Sucre | 1.8 g |
| Protéines | 10.8 g |
| Sel | - |
| Sodium | - |
| Fibres | - |
